Bartender-barman

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Da Franco, situato nel cuore del centro storico di Ceglie Messapica in Piazza Vecchia, con bar-enoteca-cucina, è alla ricerca di un Barman da inserire per la stagione (aprile-ottobre) Le principali attività saranno: - Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce;
- Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi;
- Preparazione delle bevande e dei cocktail;
- Servizio al bancone;
- Servizio in sala quando richiesto dal cliente;
- Controllo scorte e rifornimento del magazzino.
- Esperienza mínima nel ruolo;
- Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi;
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made;
- Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA;
- Spiccata passione per il beverage e la miscelazione;




- Inglese intermedio;
- Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa.
- Tanto entusiasmo. Orario di lavoro composto da turnazioni avvicendati dal lunedì alla domenica su turni alternati giornalieri e serali con un giorno di riposo settimanale. Si offre retribuzione sulla base della reale esperienza del Candidato/a ed eventuale possibilità di alloggio da definire. Sede di lavoro Ceglie Messapica. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turno notturno Data di inizio prevista: 14/04/2025

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