Chef Responsabile di Cucina

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**Responsabile cucina**
- Livello Altro
- Tipo di contratto Tempo determinato
- Orario di Lavoro Turnazioni
- Titolo di studio Scuola dell'obbligo
- Settore Turismo - Ristorazione **Descrizione** Si ricerca la seguente figura a Trapani da inserire nel nostro team: Responsabile cucina E' richiesta buona conoscenza della lingua inglese. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
- _______________________________________ Importante azienda con sede a Trapani è alla ricerca di un responsabile cucina **Mansione** **Competenze** Si richiede: gestione delle linee di menù, preparazione dei piatti e cura della fase di impiattamento,



gestione del personale di cucina, controllo merce in giacenza e rifornimento materie prime, monitoraggio e controllo della pulizia degli strumenti e delle attrezzature di lavoro in linea con le disposizioni normative in materia di igiene alimentare Completano il profilo: ottime capacità relazionali, autonomia, capacità di coordinamento e orientamento al risultato, inventiva e spirito creativo Se il tuo profilo sarà in linea con la ricerca ti contatteremo il prima possibile. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turni

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