Pastry Chef

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**Descrizione dell'annuncio** Ristorante N'uovo vino e cucina presente sulla Guida Michelin 2025 all'interno dell' Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri, a Sutri, (VT), è alla ricerca di:
Chef di pasticceria da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante è aperto al pubblico solo la sera ed è legato ad un rilevante progetto di sviluppo. Il menu è legato alla cucina italiana soprattutto del centro Italia in chiave fine dining. Richiesta esperienza anche in contesti banqueting e linea breakfast in Hotel 4/5 stelle. La persona ideale ha almeno 5 anni di esperienza e le caratteristiche richieste sono le seguenti: - Avvalorate capacità di gestione della partita in contesti di fine dining
- Autonomia nella gestione del proprio rango e nell'organizzazione del servizio
- Conoscenza di preparazioni in contesti di ristoranti gourmet, strutture di lusso, banqueting, breakfast
- Capacità di coordinamento con l'intero team di cucina sotto le indicazioni dell'executive chef
- Rispetto delle procedure e delle direttive aziendali Completano la figura: propensione a lavorare in un team; voglia di eccellenza per il servizio, positività, dinamismo, capacità di coltivare la propria professionalità con passione e tenacia. È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Orario full time (due giorni di riposo) con turni variabili a seconda delle esigenze di servizio. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno,



Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese, commisurata alle reali capacità Benefit: - Almeno un diploma di scuola media superiore
- Comprovata esperienza nel settore (almeno 5 anni)
- Propensione al lavoro di squadra
- Buone doti di problem-solving
- Rispetto delle procedure aziendali e delle normative Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione Benefit: - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Orario: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus annuale
- Commissione
- Maggiorazione lavoro festivo
- Straordinario
- Tredicesima Sede di lavoro: Un'unica sede Data di inizio prevista: immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Somministrazione Stipendio: a partire da €1.500,00 al mese, commisurata alle reali capacità Agevolazioni: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero Tipi di retribuzione supplementare: - Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Piano incentivi
- Premio di produzione
- Straordinario
- Tredicesima Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Premio
- Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - pasticcere: 3 anni (Obbligatorio)

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