Responsabile di sala Shi's - Opportunità a Trieste
Pubblicato il 11-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Trieste
Sede: Shi’s Trieste Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato Tipologia oraria: Part-time, 30 ore Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
RAL: fascia retributiva compresa tra € 23.698 e € 28.000 lordi annui da riproporzionare in base all’orario part-time.
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi Entra nel team Shi’s! Shi’s è il format del Gruppo Cigierre che porta in tavola il meglio della cucina asiatica, tra sushi, piatti fusion e proposte contemporanee. Un ambiente moderno e informale, dove qualità del prodotto, attenzione al cliente e collaborazione fanno la differenza ogni giorno.
Se vuoi metterti in gioco in questo contesto, Shi’s è il posto giusto per te. Di cosa ti occuperai? In qualità di Responsabile di Sala, contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand.
Nel Concreto Ti Occuperai Di
Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente;
Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;
Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza;
Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;
Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;
Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.
Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti: Esperienza nel ruolo: un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili
- Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone
- Competenze relazionali: ottime capacità comunicative per interagire positivamente con la clientela e con lo staff
- Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite
- Capacità gestionali: buone attitudini organizzative e cura nella gestione operativa della sala
- Gestione del ritmo: capacità di operare con efficacia e organizzazione anche in contesti dinamici e orientati al risultato. Perché tu sei importante Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte. Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori: Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Possibilità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre. La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.