Specialista Qualità - San Candido

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Il gruppo GranTerre è un gruppo agroalimentare specializzato nelle eccellenze italiane dei salumi e dei formaggi stagionati, che coniuga una notevole capacità industriale e una solida vocazione internazionale con elevati standard di responsabilità sociale.
A totale proprietà cooperativa, partecipato e controllato congiuntamente da Unibon Spa e dal Consorzio Granterre, il Gruppo produce e commercializza le principali D.O.P. e I.G.P. dei salumi (Prosciutto di Parma, Prosciutto San Daniele, Salame Cacciatore, Speck Alto Adige, Mortadella Bologna e altri) e dei formaggi duri regionali (Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Asiago, Piave e altri), presente in Italia e all'estero con i principali brand quali Casa Modena, Parmareggio, Agriform, Senfter, Alcisa, con 18 stabilimenti produttivi e 3 filiali commerciali estere in Germania Austria e Francia.
**Ricerchiamo per azienda del gruppo la figura di**:
**Specialista Qualità - San Candido**:
Per supportare il nostro team di ricerca e sviluppo e di qualità, cerchiamo per un collega motivato per il nostro stabilimento di lavorazione delle carni in Alta Val Pusteria (San Candido).
In questa posizione, combinerà compiti amministrativi con attività pratiche di laboratorio e darai un contributo importante alla garanzia della qualità e allo sviluppo del prodotto.
**Attività**: - Gestione delle specifiche di prodotto e delle schede tecniche specifiche del cliente
- Gestione delle etichette e verifica dei requisiti legali, in coordinamento con i dati di laboratorio
- Supporto e collaborazione con la produzione, inclusa l’emissione della documentazione specifica




- Compiti amministrativi a supporto del team di R&S; e Qualità
- Campionamento, esecuzione di analisi microbiologiche e documentazione dei risultati **Qualifica**: - Maturità técnica o formazione equivalente
- Ottime capacità organizzative e comunicative
- Ottima conoscenza della lingua tedesca e italiana, buona conoscenza dell'inglese
- Ottima padronanza del pacchetto MS Office. **Sede di lavoro**: San Candido (BZ)
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- Zur Unterstützung unseres Teams in Forschung & Entwicklung sowie Qualitätssicherung suchen wir zum sofortigen Eintritt eine motivierte Fachkraft für unseren Fleischverarbeitungsbetrieb im Hochpustertal (Innichen)
In dieser Position kombinierst du administrative Aufgaben mit praktischer Laborarbeit und leistest einen wichtigen Beitrag zur Qualitätssicherung und Produktentwicklung.
**Aufgabenbereich**:
Verwaltung von Produktspezifikationen und kundenspezifischen technischen Datenblättern
Etikettenmanagement und Überprüfung der gesetzlichen Anforderungen in Abstimmung mit Labordaten
Unterstützung und Zusammenarbeit mit der Produktion, inklusive Erstellung spezifischer Dokumentationen
Administrative Tätigkeiten zur Unterstützung des F&E-; und Qualitätsteams
**Qualifikationen**: - Technische Matura oder gleichwertige Ausbildung
- Sehr gute organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
- Deutsche Muttersprache, sehr gute Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit dem MS Office-Paket

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