Chef
Pubblicato il 11-08-2026 - Tomkat in Lucca
Tomkat è il wine restaurant di STELT, situato nel centro storico di Lucca. Il focus del locale è la carta dei vini, che è la migliore sul mercato. La proposta food si basa sulla materia prima di alta qualità, che viene trattata in maniera semplice e naturale. La figura che stiamo cercando è il responsabile dell'area food, il quale avrà il compito di gestire la linea della cucina (preparazioni e servizio), gli ordini fornitori settimanali, il magazzino alimenti e la pulizia degli ambienti relativi. Si richiede esperienza nel settore e flessibilità negli orari, oltre a precisione e serietà, dato che si tratta di un locale con clientela selezionata. La cucina è aperta 6 giorni su 7 fino a mezzanotte solo la sera.
Il servizio è organizzato tramite turnazioni in alternanza con altro personale (ma il responsabile dell'area food dovrà essere presente almeno 5 giorni su 7). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.650,00 - €1.800,00 al mese Ore previste: 32 - 40 a settimana Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Tutti i weekend
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)