Assistant Maitre
Pubblicato il 11-08-2026 - Casa Costa 1956 in Corvara in Badia
Vorresti contribuire nella gestione del ristorante Les Stües, garantendo all’ospite un’esperienza gastronomica straordinaria? **_ Chi siamo_** L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil - Simone Cantafio”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia. Dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. **_ La tua opportunità_** Nel nostro ristorante di casa Les Stües è l’odore di legno, nelle calde stuben del 1600, a dare il benvenuto agli ospiti di Casa. Dal buongiorno della colazione, fino alla cena, con una carta che esalta la cucina tradizionale italiana ma rivista con un tocco di modernità, ti occuperai di garantire ad ogni ospite un’eccellenza unica, coordinando il team di sala. **_ Come contribuirai_**
- Coordinerai il team supervisionando il servizio di sala;
- Gestirai l’accoglienza dell’ospite, garantendone la soddisfazione. **_Stiamo cercando te se_**
- Conosci fluentemente la lingua inglese, ma sapremo apprezzare anche una tua conoscenza del tedesco;
- Hai maturato una pregressa esperienza in ristoranti almeno di pari livello e nella gestione di un Team, sapendo come promuovere una cultura di collaborazione e motivazione;
- Sai come mantenere e potenziare gli elevati standard di servizio e di presentazione;
- Hai la capacità di supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, dall’ottimizzazione delle risorse alla pianificazione e gestione del budget;
- Con abilità sai presentare all’ospite vini, realizzando abbinamenti al fine di arricchire l’esperienza gastronomica;
- Apprezzeremo il tuo possesso di certificazione HACCP. **_Cosa ti offriamo_**
- **Parità retributiva**: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
- Contratto tempo pieno secondo il CCNL Turismo;
- **Vitto garantito** anche nei giorni di riposo;
- **Alloggio di qualità**, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;
- **Tariffa Family & Friends** per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
- **Accesso alla SPA e alla palestra** in orari dedicati;
- **Percorso di crescita e formazione continua**, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
- **Periodo lavorativo**: stagione invernale 2025/2026 Ti rivedi in questa opportunità? **Ti aspettiamo nella nostra Famiglia Costa!