Responsabile Junior Colazioni

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LVRH Hotels società nata dal gruppo Roscioli Hotels per la sua struttura di Milano ricerca un Responsabile Junior Colazioni.
**Responsabile Junior Colazioni**:
Siamo alla ricerca di una figura dinamica, responsabile e desiderosa di crescere nel settore dell’ospitalità, da inserire come Responsabile Junior Colazioni nella nostra attuale struttura alberghiera a Milano. Questa posizione prevede un percorso di formazione e crescita professionale, con l’obiettivo di assumere progressivamente il ruolo oggi ricoperto dalla figura Senior, che sarà coinvolta nella nuova apertura prevista per Dicembre 2025.
Il tuo ruolo iniziale
- Collaborare con il Responsabile Senior nella gestione operativa del servizio colazioni
- Garantire un’accoglienza cordiale e un servizio ottimizzato agli ospiti
- Supportare l’allestimento e il mantenimento del buffet, con attenzione alla qualità e alla presentazione dei prodotti
- Partecipare alla gestione degli approvvigionamenti e del controllo scorte
- Collaborare con il team per garantire il rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)
- Apprendere gradualmente le competenze di coordinamento del personale e gestione operativa Il profilo ideale
- Esperienza, anche breve,



nel settore Food & Beverage, preferibilmente in contesti alberghieri o simili
- Passione per l’accoglienza, attenzione al cliente e cura del dettaglio
- Spirito di iniziativa, affidabilità e voglia di apprendere
- Buone doti organizzative e capacità di lavorare in squadra
- Conoscenza delle norme HACCP
- Buona conoscenza della lingua italiana e inglese
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni diurni (occasionalmente il turno serale), anche durante weekend e festivi Cosa offriamo
- Inserimento immediato con contratto full time a tempo determinato
- Percorso formativo strutturato volto a sviluppare capacità gestionali e organizzative
- Opportunità concreta di crescita interna, con l’obiettivo di assumere il ruolo di Responsabile Colazioni alla partenza del collega Senior per la nuova struttura
- Ambiente di lavoro stimolante, professionale e orientato alla valorizzazione delle persone
- Coinvolgimento in un progetto ambizioso di espansione e sviluppo aziendale La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77

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