Chef de Rang Per Ristorante in Guida Michelin

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Descrizione
"Bistrot64", ristorante in guida Michelin nel quartiere Flaminio a Roma, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de Rang. Il locale propone una cucina creativa che fonde tradizione italiana e influenze orientali, è **chiuso la domenica** e il lunedì. Richiesto almeno **1 anno** di esperienza in locali di medio/alto livello e la conoscenza dell'**inglese.** Contratto
Contratto a tempo **indeterminato**. Impegno full time con** turnazioni unici** a cena dal martedì al sabato. Domenica e lunedì giorni di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti + 13esima e 14esima a parte + **mance**(intorno ai 200/300 euro al mese). Possibilità di **crescita**all'interno dell'azienda. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Mance TOP Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Spiegazione menu
- Utilizzo palmare/tablet
- Gestione brigata

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