Aiuto Cuoco

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Osteria 20 - Lago di Como **Cerchiamo: Aiuto Cuoco/Cuoco esperto**
**Sede**: Carate Urio (CO) - affaccio diretto sul Lago di Como Chi siamo Osteria 20 è un ristorante aperto da 4 anni, con vista mozzafiato sul Lago di Como. Proponiamo cucina mediterranea e di tradizione, con attenzione a tecniche di **lenta cottura** e materie prime stagionali. Il ruolo Cerchiamo un **Aiuto Cuoco/Cuoco** con comprovata esperienza per entrare nel nostro team in crescita. La persona ideale è operativa, ordinata, propositiva e sa lavorare in squadra, anche nei momenti di picco **(circa 70 coperti serviti in 3-4 ore)**. Cosa farai
- Preparazioni, linee e servizio su piastre/fornelli/forno
- Esecuzione di ricette di **cucina mediterranea e tradizionale** (incluso **slow cooking**)
- Mantenimento di **igiene** e **organizzazione** della postazione secondo HACCP
- Collaborazione con sala e chef; in alta stagione anche **interazione con clienti** se richiesto Requisiti
- **Minimo 4 anni di esperienza** in ristorazione alla carta




- Competenze su **cucina mediterranea** e **piatti a lenta cottura**: - **Pulizia**, ordine, spirito di squadra e **simpatia**: - **Inglese** discreto per la stagione estiva (clientela internazionale)
- Capacità di reggere ritmi da **70 coperti** in finestra 3-4h
- **Automunito/a** o residente in zona (i mezzi sulla statale del lago sono poco serviti) Informazioni importanti
- **NON forniamo alloggio**: - Lavoro **in presenza** presso Osteria 20, **Carate Urio (CO)** Offriamo
- Atmosfera familiare e professionale, vista lago
- Team affiatato e possibilità di crescita
- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza Oggetto**:Candidatura - Aiuto Cuoco/Cuoco - Osteria 20** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.000,00 - €1.900,00 al mese Esperienza: - aiuto cuoca/o: 4 anni (Obbligatorio)

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