Addetto Preparazione Banchetti e Eventi

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Per inserimento in organico, Villa Jucker DINNER Restaurant cerca addetto alla preparazione di banchetti, eventi e cerimonie (solo parte food, no drink). Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime e la linea per il servizio specificati negli ordini di servizio;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro;
- Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina.
- Partecipare con lo chef alla revisione dei menù relativi alla banchettistica e alle cerimonie. Tipologia contrattuale e livello retributivo verranno valutati in base all'esperienza della risorsa individuata. Richiesta esperienza nel settore e predisposizione al lavoro in staff. Contratto di lavoro: Tempo parziale, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile

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