Cuoco Unico Stagionale

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Offerta di Lavoro - Cuoco Unico Stagionale **La Sirenetta Park Hotel**, struttura alberghiera con ristorante interno situata sull’isola di Stromboli (Isole Eolie), ricerca per la stagione **Aprile 2026 - Ottobre 2026** la seguente figura professionale:
Posizione: CUOCO UNICO Inquadramento: - Contratto stagionale full-time (CCNL Turismo)
- Periodo: 20/04/2026 - 15/10/2026
- Vitto e alloggio inclusi
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze Mansioni principali: - Gestione completa e autonoma della cucina
- Preparazione di primi e secondi piatti (carne e pesce)
- Elaborazione e gestione del menu in linea con la proposta della struttura
- Organizzazione della linea e coordinamento eventuale personale di supporto
- Gestione ordini e rapporti con fornitori
- Controllo qualità materie prime
- Rispetto normative HACCP e standard igienico-sanitari




- Ottimizzazione costi e riduzione sprechi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa documentabile nel ruolo di Cuoco Unico o Chef con autonomia gestionale
- Competenza nella cucina mediterranea e territoriale
- Capacità organizzative e di gestione del servizio
- Conoscenza delle procedure HACCP
- Affidabilità, flessibilità e resistenza allo stress
- Disponibilità al trasferimento stagionale su isola Caratteristiche preferenziali: - Esperienza in strutture alberghiere stagionali
- Attitudine al lavoro in team Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio Sede di lavoro: Di persona

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