Responsabili Punto Vendita

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In Job S.p.A. - Career Center di Milano. Catena strutturata operante nel settore della ristorazione a Bologna cerca:
**Responsabili di Punto Vendita** **In particolare, le attività comprenderanno**: - Gestione del team di collaboratori, organizzazione dei turni e supporto alla crescita qualificato delle risorse
- Formazione del personale e inserimento delle nuove risorse
- Gestione operativa del punto vendita, svolgendo attività in tutte le postazioni di lavoro
- Assicurare elevati livelli di vendita e un'eccellente esperienza per il cliente
- Monitoraggio delle performance del negozio attraverso l'analisi dei KPI
- Gestione del calendario operativo, degli ordini, delle previsioni e delle scorte
- Controllo del rispetto delle procedure operative, degli standard qualitativi e delle norme di sicurezza alimentare
- Gestione di presenze, inventari, reportistica e attività amministrative di base




- Supporto alla selezione del personale e conduzione di colloqui
- Monitoraggio di costi del lavoro, vendite, profitti e budget
- Comunicazione chiara ed efficace con il team sugli aggiornamenti operativi
- Gestione delle criticità e problem solving per garantire la continuità delle operazioni **Inquadramento contrattuale**
- Contratto full time, 40 ore settimanali
- Inquadramento primo mese 5° o 4° livello, in base all'esperienza, successivamente 3° livello previa valutazione positiva
- Contratto iniziale di un mese scopo rinnovo o trasformazione a tempo indeterminato- Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004._ Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

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