Personale di Sala e Bar

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R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO). **PERSONALE DI SALA E BAR**:
Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5**, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione 2026 (aprile - ottobre). Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea, rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità, al fine di far vivere un’esperienza di lusso autentica e irripetibile. **Le figure ricercate sono**:
Bartender Sommelier Hostess Commis di Sala Demi Chef de Rang **RESPONSABILITA'**:
Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita;
Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti;
Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente;
Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet;




Preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati;
Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet;
Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente, seguendo le procedure prescritte per l'ordine, l'annullamento o la correzione degli articoli;
Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande;
Lavorare in modo adattabile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team" **REQUISITI**:
Ottima conoscenza lingua italiana e inglese Eccellenti doti comunicative e relazionali Collaborazione, flessibilità, problem solving Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team Voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere professionalmente Gradita pregressa esperienza nel settore **COSA OFFRIAMO**:
Possibilità di vitto e alloggio Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda Training e Formazione per soft skills Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH) Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

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