Lavapiatti – Supervisore Notturno

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Il Ruolo…

Siamo Alla Ricerca Di Un Kitchen Porter Night Supervisor Per Sovrintendere Alla Pulizia e Agli Standard Igienico-sanitari Della Cucina e Delle Aree Circostanti Del Locale, Con Le Seguenti Responsabilità

- Pulizia generale di tutte le aree comuni della cucina, spazzare e lavare i pavimenti;

- Assicurarsi che le superfici di lavoro, le lavastoviglie, i pavimenti e la mensa del personale siano sempre puliti e igienizzati;

- Supervisionare e coordinare il team di addetti alla pulizia per garantire che le attività vengano svolte in modo efficiente;

- Assicurarsi che le aree di preparazione degli alimenti siano pulite e pronte con le attrezzature necessarie;

- Fornire guida e assistenza ai membri del team secondo necessità;

- Assicurarsi che il magazzino delle stoviglie rimanga organizzato;

- Controllare e mantenere la documentazione necessaria relativa alle operazioni di cucina;

- Preparare il passaggio di consegne e gli aggiornamenti per il responsabile diretto su base giornaliera;

- Sostituire il personale in caso di malattia, se necessario;





- Assicurarsi che le procedure di salute e sicurezza e le normative HACCP siano rispettate dal team in ogni aspetto dell'attività;

- Formare i membri del team quando necessario;

- Eseguire qualsiasi richiesta ragionevole da parte di un membro del team di gestione;

- Collaborare con il responsabile della cucina per l'inventario mensile delle attrezzature/rapporto sui guasti;

- Monitorare i livelli di scorte nel magazzino dei prodotti chimici;

- Monitorare l'utilizzo di prodotti chimici e attrezzature nei diversi reparti.

Benefits

- RAL: tra € 23.000,00 e € 26.000,00

- Mensa aziendale

- Soho Friends Membership

- Monthly Staff Screenings & Staff Gym Classes

- 50% sconto su Health Club

- 50% sconto F&B;

- Global Benefits: Any Bedroom, Any House, $100 per night

- Regalo di compleanno: 1 giorno libero+Voucher

- House Hero e Introduce a Star Premio

- Corporate Benefits (accesso a piattaforma di scontistica)

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