Food and Beverage Restaurant Manager

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The Sense Experience Resort 5*L icona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di Food & Beverage Manager capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo.La nostra cultura Crediamo in un ambiente di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento. Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio.

Descrizione della posizione Cerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello. L’obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello. Gestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i tre outlet ristorativi del Resort Collaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l’esperienza del cliente Supervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivo Analisi e monitoraggio dei KPI di settore,



con focus su performance finanziaria e controllo dei costi Coordinamento nella selezione e formazione del personale, garantendo uno standard di servizio elevato Sviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive Chef Contributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del Resort Esperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livello Approccio analitico e capacità di gestione del budget Conoscenza fluente dell’inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera Forte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadra Agevolazioni aziendali Staff Restaurant interno Premio segnalazione nuovi collaboratori Convenzioni interne e agevolazioni per dipendenti Piano di incentivi basato su KPI RAL: 40.000,00€ - 45.000,00€ Unisciti a noi e diventa parte di una squadra che valorizza la qualità, l’innovazione e il talento.

Data di inizio: Si offre: iniziale contratto a tempo determinato con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato. L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #

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