Esperto/A Sviluppo Reparti Freschi Pescheria
Pubblicato il 11-08-2026 - Unes Supermercati in Vimodrone
Requisiti Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di 3.500 dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.
Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo? Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone.
Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo del Reparto Pescheria , supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell’applicazione degli standard aziendali.
Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento.
Attività principali
- Formazione e sviluppo tecnico: gestire l’onboarding dei nuovi assunti, l’aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci. Garantire l’applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
- Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive,
monitorare l’applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
- Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.
Hard Skills
- Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto pescheria;
- Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto;
- Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
- Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità.
Soft Skills
- Comunicazione efficace e ascolto attivo;
- Gestione del tempo e pianificazione;
- Capacità di mediazione e feedback costruttivo.
Mobilità Richiesta mobilità sui punti vendita.
Cosa Offriamo
- Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
- Macchina aziendale;
- Pacchetto formativo per il ruolo;
- Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
- Contesto di lavoro collaborativo e positivo.
Altre informazioni La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (c.D. GDPR).
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