Docente Di Operatore Addetto Alla Camera Bianca - Ambito Alimentare
Pubblicato il 11-08-2026 - Atena S.p.A. Formazione in Parma
Atena Spa, società di consulenza e formazione, per l'organizzazione di un corso di formazione per adulti in zona Parma, ricerca:DOCENTE DI OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTAREPosizione
Atena ricerca un Docente di OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE per agosto 2026.
La figura selezionata deve avere comprovata esperienza nell’ambito e dovrà saper trattare i seguenti argomenti:
- Normativa igienico-sanitaria alimentare (HACCP)
- Procedure operative in camera bianca
- Contaminazione e controllo microbiologico
- Igiene personale e vestizione in atmosfera controllato
- Sanificazione di ambienti, attrezzature e superfici
- Manipolazione e confezionamento alimentare in ambiente controllato
- Tracciabilità e sicurezza alimentare
- Controllo qualità e conformità del prodotto
- Sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08)
- Esercitazioni pratiche in ambiente a contaminazione controllata
Si richiede:
- esperienza pregressa (almeno di due anni) nel settore
- Essendo il corso in presenza il docente lo cerchiamo principalmente a Parma e zone limitrofe.
- buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari)
- possesso di Partita Iva INDIVIDUALE o disponibilità