Docente Di Operatore Addetto Alla Camera Bianca - Ambito Alimentare

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Atena Spa, società di consulenza e formazione, per l'organizzazione di un corso di formazione per adulti in zona Parma, ricerca:DOCENTE DI OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTAREPosizione Atena ricerca un Docente di OPERATORE ADDETTO ALLA CAMERA BIANCA – AMBITO ALIMENTARE per agosto 2026. La figura selezionata deve avere comprovata esperienza nell’ambito e dovrà saper trattare i seguenti argomenti: Normativa igienico-sanitaria alimentare (HACCP) Procedure operative in camera bianca Contaminazione e controllo microbiologico Igiene personale e vestizione in ambiente controllato Sanificazione di ambienti,



attrezzature e superfici Manipolazione e confezionamento alimentare in atmosfera controllato Tracciabilità e sicurezza alimentare Controllo qualità e conformità del prodotto Sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08) Esercitazioni pratiche in ambiente a contaminazione controllata Si richiede: esperienza pregressa (almeno di due anni) nel settore Essendo il corso in presenza il docente lo cerchiamo principalmente a Parma e zone limitrofe. buona dialettica e capacità di gestione di gruppi di adulti, maturata anche in contesti non lavorativi (scout, allenatori sportivi, e similari) possesso di Partita Iva INDIVIDUALE o disponibilità

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