Asistente Pizzaolo

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Descrizione dell'azienda Pizzeria Giovanni Grimaldi è una realtà con sede di lavoro a Grottaminarda, in Corso Vittorio Veneto, attiva nel settore della ristorazione e specializzata in pizzeria tradizionale napoletana. L’azienda è conosciuta per l’attenzione alla qualità degli ingredienti e alla cura nella preparazione delle pizze. L’ambiente di lavoro è dinamico e orientato al servizio al cliente, con particolare attenzione alla cordialità e alla collaborazione tra i membri del team.

Chi entra a far parte dello staff ha l’opportunità di sviluppare competenze professionali nel campo della ristorazione e dell’arte della pizza.

Descrizione del ruolo Asistente Pizzaolo supporta il pizzaiolo nelle attività quotidiane del laboratorio e della cucina, con sede di lavoro a Grottaminarda, in modalità tempo pieno e in presenza. La persona selezionata si occuperà della preparazione degli ingredienti, della stesura degli impasti, del condimento delle pizze e del supporto alla gestione del forno, nel rispetto degli standard di qualità della pizzeria.



Tra le responsabilità rientrano anche il mantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro, la collaborazione con il resto del personale di sala e cucina e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, capacità di lavorare in squadra e flessibilità negli orari, inclusi turni serali e festivi.

Qualifiche

Il candidato dovrebbe possedere buone competenze di base nella lavorazione dell’impasto, nella preparazione degli ingredienti e nella gestione del forno per pizza.

È richiesta una forte attenzione all’igiene, alla sicurezza alimentare e al mantenimento della pulizia di cucina e laboratorio.

Sono importanti capacità di lavoro in team, comunicazione efficace con colleghi e gestione del tempo in momenti di elevato afflusso di clientela.

Esperienza precedente in pizzeria o ristorazione è considerata un plus, insieme a disponibilità a turni serali, affidabilità e orientamento al servizio al cliente.

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