Commis Di Cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7cwvh5

Se il mondo dell'
ospitalità a 5 stelle
ti affascina e desideri entrare a far parte di una realtà dinamica e stimolante, questa è l'occasione giusta per te.
The Palace Company Europe
è alla ricerca di un/a
Commis di Cucina
per la stagione estiva **** da inserire nel proprio team presso la prestigiosa struttura
Baglioni Masseria Muzza
, situata ad Otranto.
Principali Responsabilità:
Preparare le mise en place e collaborare nella realizzazione dei piatti secondo gli elevati standard del ristorante;
Affiancare Chef de Partie e Sous Chef nelle preparazioni giornaliere, garantendo ordine, precisione e rispetto dei tempi di servizio;
Mantenere elevati standard di igiene e pulizia della postazione e delle aree di lavoro;
Supportare la gestione delle scorte e delle materie prime, assicurando corretta conservazione e rotazione dei prodotti.
Requisiti:




Esperienza pregressa (anche breve) nel ruolo;
Conoscenza delle principali tecniche di base di cucina, forte passione per l'alta ristorazione e volontà di crescita qualificato;
Ottime capacità comunicative e attitudine al lavoro di squadra, attenzione al dettaglio e cura nel servizio;
Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia nella gestione della propria postazione.
Cosa offriamo:
Contratto tempo determinato full-time 6° livello CCNL Turismo.
SEDE: Otranto
"L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. ****** e D.lgs. ******"
#J-*****-Ljbffr

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