Executive Chef (M/F/D)

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Ti piacerebbe far parte di un'azienda a conduzione familiare in continua crescita, che oggi gestisce oltre 30 hotel e residence in tutta Europa?
Vuoi contribuire a creare una casa temporanea dove i nostri ospiti possano sentirsi completamente a loro agio?
In Falkensteiner troverai un team dinamico e aperto, che valorizza sia l'innovazione sia la tradizione.
Un nuovo Resort di prossima apertura, con numerose strutture sportive e aree gioco per grandi e piccoli, direttamente sul mare in Sicilia: l'antitesi del dolce far niente italiano.
Qui momenti di attività si alternano a istanti di relax – il mix perfetto per una vacanza in famiglia!
Apertura: primavera **** Posizione: circa 10 chilometri da Licata, Sicilia 125 unità totali, tra camere e ville, oltre a impianti sportivi, aree dedicate ai bambini (dai neonati agli adolescenti), spa, palestra e aree acquatiche Non vediamo l'ora di conoscerti e di accoglierti presto nel nostro team al Falkensteiner Family Resort Sicily come: Executive Chef (m/f/d) Data d'inizio da concordare.
Le tue responsabilità: Responsabilità complessiva della gestione culinaria e dell'organizzazione di tutte le aree cucina Leadership, motivazione e sviluppo di un team di circa 25 collaboratori Garanzia dei più alti standard qualitativi in tutti i punti di ristorazione: Ristorante à la carte Servizio di mezza pensione Eventi e banchetti Vari outlet all'interno del resort Sviluppo e implementazione di concetti di menu innovativi in linea con la filosofia Falkensteiner Responsabilità del budget e del controllo dei costi,



in stretta collaborazione con il team di direzione Il tuo profilo: Formazione completata come cuoco e diversi anni di esperienza in una posizione manageriale nel settore dell'ospitalità o della ristorazione di alto livello Creatività, resistente senso della qualità e responsabilità Spiccate capacità di leadership e approccio operativo "hands-on" Ottime capacità organizzative, visione imprenditoriale e passione per l'eccellenza culinaria Ottima conoscenza scritta e parlata di italiano e inglese; il tedesco è un plus Cosa offriamo: Onboarding completo per un ottimo inizio Possibilità di contribuire attivamente in un ambiente di lavoro dinamico Posizione stabile e a lungo termine all'interno della Falkensteiner Family, con opportunità di crescita interna Tariffe agevolate per dipendenti e offerte speciali Family Friends, oltre a sconti su F B e SPA in oltre 30 hotel Falkensteiner Opportunità di esperienze in altre strutture Falkensteiner Accesso a benefit regionali e sconti aziendali Retribuzione secondo il contratto collettivo del settore alberghiero, con disponibilità a un compenso superiore in base a qualifiche ed esperienza RAL:*****K La retribuzione è basata sul contratto collettivo per il settore alberghiero e della ristorazione, con una chiara disponibilità a offrire un compenso superiore in base alle qualifiche e all'esperienza.
Attendiamo il tuo CV in inglese!
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Contatto: Federica Fluca, HR Manager Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro :

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