Assistant F&B Manager (m/w/d)

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ph3Werde Teil des Cyprianerhof-Teams – Wo Leidenschaft den Gipfel trifft! /h3 pBist du begeistert von der Natur und dem Kontakt mit Menschen? Dann werde Teil unseres Teams im Cyprianerhof Dolomit Resort. Die Berge sind unser Zuhause, und unser Team ist das Herz unseres Hotels. In einem lebhaften, integrativen und professionellen Umfeld schaffen wir gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste, und deine Ideen sind dabei willkommen. /p h3Deine Aufgaben /h3 h3Operative Führung Organisation /h3 ul liUnterstützung der FB-Leitung bei der Organisation und Steuerung aller gastronomischen Bereiche; /li lienge Zusammenarbeit mit Maitre, Küchenchef und Barmanager; /li liSicherstellung reibungsloser Abläufe zwischen Service, Küche, Bar und Bistrot; /li liUnterstützung bei der Tagesorganisation und Personaleinsatzplanung; /li liMitwirkung bei der Weiterentwicklung von Standards und Prozessen. /li /ul h3Mitarbeiterführung Entwicklung /h3 ul liUnterstützung und Begleitung der Führungskräfte im Servicebereich; /li liEinarbeitung und Entwicklung neuer Mitarbeitender; /li liDurchführung von Schulungen und Briefings; /li liFörderung einer positiven Teamkultur und Servicequalität. /li /ul h3Qualitätsmanagement /h3 ul liSicherstellung unserer hohen Service- und Qualitätsstandards; /li liaktive Präsenz im Betrieb und Unterstützung bei operativen Herausforderungen; /li liprofessioneller Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen. /li /ul h3Controlling Administration /h3 ul liUnterstützung bei Inventuren und Wareneinsatzkontrollen; /li liMitarbeit bei Budgetplanung und Forecasts; /li liErstellung von Auswertungen und Kennzahlenanalysen; /li liUnterstützung bei Projekten zur Optimierung von Abläufen und Wirtschaftlichkeit. /li /ul h3Dein Profil /h3 ul limehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service oder in der Hotellerie; /li lierste Führungsverantwortung von Vorteil (Chef de Rang, Restaurant Supervisor, Assistant Maitre, Maitre o.



Ä.); /li liausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise; /li lihohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein; /li liFreude an Mitarbeiterführung und Teamarbeit; /li liInteresse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und Kennzahlen; /li lisehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse. /li /ul h3Benefits /h3 ul liLebhaftes, integratives und bereicherndes Arbeitsumfeld; /li lioffene Unternehmenskultur mit Raum für deine Ideen und aktive Beteiligung; /li liVerpflegung und Unterkunft werden gestellt; /li liexklusive Rabatte in unserem Shop, Restaurant und Spa; /li liSonderkonditionen für Familie Freunde bei Zimmerbuchungen; /li likostenloser E-Bike-Verleih; /li liMöglichkeiten zur Teilnahme an spannenden Bergaktivitäten mit unseren Experten-Guides; /li liTeambuilding-Veranstaltungen; /li liChancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung; /li lizusätzliche Krankenversicherung; /li likostenloser Zugang zum Fitnessstudio und zur Kletterwand; /li li50% Rabatt auf Aufenthalte in Partnerhotels der Belvita- und Vitalpina-Hotelnetzwerke; /li liausgezeichnete berufliche Entwicklungsmöglichkeiten und hohe Lebensqualität; /li liLeben und arbeiten in einer atemberaubenden Naturkulisse am Fuße der majestätischen Dolomiten. /li /ul h3Perspektive /h3 pDiese Position ist für Persönlichkeiten gedacht, die sich langfristig in Richtung FB Management entwickeln möchten. Schritt für Schritt wirst du in Führungs-, Organisations- und Controllingaufgaben eingebunden und übernimmst zunehmend Verantwortung innerhalb unserer gastronomischen Bereiche. /p h3Arbeiten im 5-Sterne Cyprianerhof Dolomit Resort /h3 h3Facts zum Hotel /h3 pDurchgehend geöffnet von Dezember bis November /p p85 Zimmer und Suiten /p h3Kontakt /h3 pUnternehmen: Cyprianerhof Dolomit Resort /p pAbteilung: FB / Service /p pEintrittsdatum: nach Vereinbarung /p pAnsprechperson: Peter Mayr /p pTelefonnummer: /p pE-Mail Adresse: /p /p #J-18808-Ljbffr

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