Direttore Di Ristorante (M/F/Nb)
Pubblicato il 10-08-2026 - Randstad Filiale di Sant'Agata Bolognese in Emilia-Romagna
Mansione
Hai maturato una solida esperienza come responsabile di locale o nel settore retail e desideri mettere le tue competenze al servizio di una nuova realtà ristorativa?
Randstad Italia, filiale di San Giovanni in Persiceto, ricerca un direttore di ristorante esperto e carismatico, capace di guidare la squadra e massimizzare le performance del locale.
DIRETTORE DI RISTORANTE (f/m/nb)
Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto
Si offre: inserimento diretto; CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo; RAL 29k-40k + sistema incentivante
Orario di lavoro: 40 ore settimanali, con disponibilità a turnazioni spezzati (pranzo/cena) nel weekend.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Il direttore è il volto del locale e il fulcro della gestione operativa.
Le tue responsabilità principali saranno:
Gestione completa del bilancio del locale e dei KPI prefissati;
Presenza attiva durante il servizio (cassa/accoglienza)
per supervisionare il corretto svolgimento del rush;
Gestione commerciale dei clienti e supervisione della qualità del servizio.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Esperienza consolidata nel ruolo di direttore in catene di ristorazione o GDO;
Competenze operative pregresse maturate in ambito ristorativo;
Spiccate doti relazionali, commerciali e gestionali;
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
********, del Decreto Legislativo n.
******** e del Decreto Legislativo n.
******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR).
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