10 ago - Verona
Migross
Posizione
Re di Sapori
è un punto di riferimento per chi cerca qualità, accoglienza e un'esperienza gastronomica autentica.
Per i nostri Bistrò siamo alla ricerca di Responsabili che sappiano guidare il team, garantire elevati standard di servizio e contribuire alla crescita del locale.
Principali responsabilità
Coordinare e gestire il personale di sala e cucina.
Organizzare i turni di lavoro e monitorare le presenze.
Garantire un servizio eccellente e la soddisfazione della clientela.
Supervisionare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure HACCP e delle normative di sicurezza.
Gestire gli ordini, le scorte e il corretto approvvigionamento delle materie prime.
Monitorare gli indicatori di performance e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali.
Gestire eventuali reclami con professionalità e orientamento alla soluzione.
Collaborare con la Direzione per lo sviluppo di iniziative commerciali e promozionali.
Requisiti
Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione, bistrò, bar o hospitality.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Resistente orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
Capacità di gestione del team e problem solving.
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare.
Buona conoscenza degli strumenti informatici di base.
Altre informazioni
Cosa offriamo
Inserimento in un ambiente dinamico e in continua crescita.
Percorso di formazione e sviluppo professionale.
Possibilità di crescita all'interno dell'organizzazione.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e D.Lgs. ********).
#J-*****-Ljbffr
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P.p