Chef De Rang Per Hotel 4 Stelle

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Chef De Rang Per Hotel 4 Stelle
Luogo di lavoro: Cogne
Descrizione

Vuoi lavorare in un hotel formale immerso nelle montagne di Cogne, dove il servizio di qualità è al centro dell'esperienza ospite?

L'Hotel Sant'Orso cerca uno Chef de rang per la stagione estiva con possibilità di rinnovo per l'inverno . Ti offriamo vitto e alloggio inclusi (camera singola con bagno condiviso), palestra e spazi comuni, in un ambiente professionale dove potrai valorizzare la tua esperienza e crescere nel ruolo. La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente.

Cosa Farai:

- Gestirai il servizio in sala del rango a te affidato
- Accoglierai gli ospiti con professionalità e curerai la loro esperienza dall'arrivo alla partenza
- Prenderai le comande e spiegherai il menù, valorizzando i piatti stagionali
- Presenterai la carta dei vini e consiglierai gli abbinamenti più adatti
- Monitorerai la pulizia e l'ordine della sala, garantendo standard elevati
- Utilizzerai palmare o tablet per gestire le comande in modo snello

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come Chef de rang o in ruoli simili
- Conosci l'inglese e il francese , fondamentali per la clientela internazionale




- Sai supervisionare il personale e coordinare il servizio con attenzione ai dettagli
- Hai dimestichezza con tecniche di upselling e gestione della relazione con il cliente

Contratto

Contratto a tempo determinato per la stagione estiva (subito fino a inizio novembre), con possibilità di rinnovo per la stagione invernale (da fine novembre a inizio aprile 2027) o a tempo indeterminato.

Full time , 40 ore settimanali su turni spezzati .

RAL prevista 28.200 € - 32.400 € su 12 mensilità, variabili a seconda della tua esperienza e conoscenze.

Benefit inclusi:

- Vitto e alloggio (camera singola con bagno condiviso)
- Palestra, soggiorno e lavanderia comuni
- Abbigliamento da lavoro fornito

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Palestra
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio condiviso incluso

Competenze necessarie
- Gestione comande
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Gestione del rango
- Monitorare pulizia della sala
- Presentazione carta dei vini
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Accoglienza clienti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cogne

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