Cameriere di sala

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- Cameriere di Sala - Ristopub ad Auronzo di Cadore

Cameriere di Sala - Ristopub ad Auronzo di Cadore
Luogo di lavoro: Belluno
Contratto: Da definire
Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera
Descrizione dell'offerta
Descrizione azienda
Un'attività di ristorazione situata ad Auronzo di Cadore (BL) è alla ricerca di un Cameriere di Sala da inserire nel proprio organico per la stagione estiva. Il locale, operante nel segmento della ristorazione informale, offre un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio al cliente.
La figura ricercata opererà in sala con un ruolo centrale nella gestione dell'esperienza degli ospiti, dalla loro accoglienza fino alla chiusura del servizio. Si tratta di un impiego a tempo completo - 40 ore settimanali distribuite su sei giorni, con riposo a turnazione - con orario pomeridiano-serale (15:00-22:00), fino a fine ottobre. Il contratto sarà inquadrato secondo il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Mansioni principali:
- Accogliere gli ospiti con cortesia e accompagnarli al tavolo
- Presentare il menù,



fornire consulenza sulle proposte e raccogliere le ordinazioni tramite palmare
- Servire cibi e bevande nel rispetto degli standard qualitativi del locale
- Curare la mise en place, il riordino e il corretto allestimento della sala prima, durante e dopo ogni turno
- Gestire richieste particolari, preferenze alimentari e reclami degli ospiti con professionalità
- Collaborare attivamente con lo staff di cucina e di banco per garantire fluidità e tempestività nel servizio
- Rispettare le normative vigenti in materia di igiene, sicurezza e sicurezza alimentare
- Alloggio gratuito
- Vitto gratuito
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel servizio al tavolo
- Padronanza delle tecniche di mise en place e del servizio di vini e bevande
- Conoscenza del menù, degli allergeni e delle norme HACCP
- Capacità di gestione delle prenotazioni
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Spiccate doti comunicative e relazionali, con fo

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