Commis de Rang

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Il Gruppo Spuma è una realtà in forte crescita nel settore hospitality e ristorazione sul Lago di Como, composta da:
- SPUMA – società di catering & banqueting premium per eventi
- UNA FINESTRA SUL LAGO – ristorante fine dining a Carate Urio
- ONDA – trattoria moderna italiana, pop e frizzante, in riva al lago a Cernobbio

La posizione

Una Finestra sul Lago, il nostro ristorante fine dining affacciato sul Lago di Como a Carate Urio, è alla ricerca di 2 Commis de Rang per la stagione estiva 2026.

Cerchiamo persone curiose, attente al dettaglio e appassionate di ospitalità, pronte a muovere i primi passi — o a consolidare la propria esperienza — in un contesto di ristorazione d'autore.

Responsabilità principali
- Supporto al team di sala durante il servizio, garantendo fluidità e attenzione all'ospite
- Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard del ristorante
- Accoglienza degli ospiti e assistenza al cameriere senior nella gestione del tavolo
- Presentazione del menu e gestione degli ordini sotto supervisione




- Collaborazione con la cucina per il corretto timing delle portate
- Riordino della sala al termine del servizio

Competenze richieste
- Passione per la ristorazione e l'ospitalità di qualità
- Cura dell'aspetto personale, eleganza nel portamento e nel linguaggio
- Capacità di lavorare in team con discrezione e professionalità
- Buona predisposizione al contatto con gli ospiti
- Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Esperienza nel settore non indispensabile: valutiamo con piacere anche candidature junior
- Contratto stagionale full-time
- Opportunità di crescita all'interno di un gruppo in resistente espansione
- Ambiente giovane, professionale e stimolante
- Pasto durante il servizio
- Formazione interna e affiancamento da parte del team

Non vediamo l'ora di conoscerti

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