Responsabile di cucina
Pubblicato il 12-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Udine
Cigierre, nata nel 1995, è oggi leader della ristorazione commerciale in Italia con oltre 370 ristoranti e brand come Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s, America Graffiti, Smashie e Pizzikotto. Riunisce più di 5.000 collaboratori di 80 nazionalità e, attraverso Cigierre Academy, offre percorsi di crescita e certificazioni professionali: il 95% dei manager proviene da percorsi interni.
Diventa Responsabile di Cucina per nuova apertura ad Udine centro.
? Le Tue Attività
- Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;
- Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
- Formare per far crescere professionalmente il personale del reparto;
- Conoscere e verificare tutte le attività relative alla cucina;
- Collaborare con il proprio team e con il direttore, per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
?Cosa Offriamo
- Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato)
- Monte ore: 40 ore settimanali
- Retribuzione competitiva + premio al raggiungimento di KPI
- Formazione completa + accesso a Cigierre Academy per il tuo sviluppo personale e professionale.
- Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
- Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
? Cerchiamo
- Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale;
- Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata.
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità