Unigrà, realtà leader nel settore Food Service, è alla ricerca di un Tecnico Applicatore / Pasticcere dinamico e accurato da inserire nel proprio team tecnico.
Il Tuo Ruolo:
In qualità di Tecnico Applicatore, sarai il punto di riferimento per il test e la dimostrazione dei nostri prodotti core. Le tue attività principali includeranno:
- Test di prodotto: Preparazione di frolla (montata e stampata) e cake per testare l’efficacia di burro e margarine.
- Lievitati e Ricorrenza: Realizzazione di croissant, panettoni e grandi lievitati.
- Decorazione e Finitura: Preparazione di torte con glasse a specchio, utilizzo di gelatine e applicazione di creme sia ante che post-forno.

Cosa Cerchiamo
Siamo alla ricerca di un professionista metodico, capace di seguire procedure standardizzate per garantire risultati d’eccellenza.
- Formazione: Diploma alberghiero o Master in pasticceria.

- Esperienza: Almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, con un focus specifico sulle lavorazioni di burro e creme.
- Soft Skills: Precisione, metodo e attitudine al rispetto degli standard qualitativi.

Relazioni e Contesto
Lavorerai a stretto contatto con diverse funzioni aziendali, operando sotto la Direzione Commerciale Italia. Interagirai quotidianamente con i reparti R&D;, Produzione, Marketing, Qualità (AQ/CQ) e avrai un ruolo attivo nel supporto ai Clienti esterni.
Sede di lavoro: Olfood SRL - Borgo San Giacomo (BS).
Se pensi che la tua passione per la pasticceria tecnica e la tua precisione siano i tuoi punti di forza, inviaci la tua candidatura

TECNICO APPLICATORE/PASTICCERE

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Capo settore

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