Responsabile Centro Cottura e Operations

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Un'azienda di ristorazione cerca un manager di cucina che guiderà il centro cottura per garantire la preparazione di 500 pasti al giorno, anche dietetici. Sarà responsabile della gestione del personale, della pianificazione dei turnazioni e delle relazioni con i clienti. È richiesta esperienza nella ristorazione e conoscenza delle normative igienico-sanitarie. Il candidato dovrà garantire un servizio cortese ed efficiente durante la distribuzione dei pasti.

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