Capo Reparto Macelleria in Supermercato a Oderzo con Contratto Full Time

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Per conto di un’notevole gruppo della grande distribuzione italiana, presente sul mercato con migliaia di dipendenti e centinaia di punti vendita distribuiti su tutto il territorio nazionale, YesWeWork ricerca un Capo Reparto Macelleria da inserire presso un supermercato situato a Oderzo (TV).

La società assumente è una delle realtà più strutturate del panorama GDO italiano, con decenni di storia alle spalle e una presenza capillare in moltissime regioni del paese. La ricerca è gestita direttamente da YesWeWork.

Il ruolo di Capo Reparto Macelleria richiede un profilo completo, capace di coniugare competenze tecniche di alto livello con una solida attitudine alla gestione del personale e al presidio dei risultati di reparto. La figura selezionata avrà la responsabilità piena di un banco macelleria in un contesto di grande distribuzione strutturato: dalla lavorazione dei tagli all’allestimento dell’esposizione, dalla supervisione del team alla reportistica periodica per la direzione.





Sono richieste una conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie previste dall’HACCP e una buona padronanza degli strumenti del mestiere, con particolare attenzione all’uso corretto e in sicurezza della coltelleria professionale. Il candidato ideale sa muoversi con sicurezza tanto nel lavoro pratico al banco quanto nella gestione quotidiana dei collaboratori.

L’impegno è previsto su turni distribuiti dal lunedì alla domenica, con giorno di riposo a rotazione, nell’ambito di un contratto a tempo determinato della durata di 3 mesi con possibilità di proroga, full time, inquadrato secondo il CCNL Commercio Confcommercio.

Mansioni principali:
- Gestione, coordinamento e formazione del personale operativo assegnato al reparto
- Monitoraggio delle performance di reparto, analisi dei dati di vendita e costante orientamento al raggiungimento degli obiettivi
- Redazione di report periodici sui KPI da trasmettere alla direzione
- Supervisione delle attività di approvvigionamento

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