PIZZAIOLO/A

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Per ristorante in centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di qualità con locali nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un/a
PIZZAIOLO/A
Descrizione Ruolo:
Il ruolo prevede la preparazione dell'impasto, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze secondo le ricette e gli standard aziendali. Sarà responsabile della gestione delle forniture e del mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro, rispettando le normative HACCP. Collaborerà con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente e coordinato.
Requisiti Necessari:
- Esperienza di almeno 6 mesi nella preparazione della pizza, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Capacità di mantenere alti standard di servizio sotto pressione.
- Capacità di lavorare in team e di adattarsi a un atmosfera di lavoro dinamico e inclusivo.
- Passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana,



con attenzione alla qualità degli ingredienti.
Competenze Tecniche Richieste:
- Preparazione dell'impasto e delle farciture.
- Tecniche di cottura della pizza.
- Gestione delle forniture e mantenimento dell'igiene.
Cosa Offriamo:
- iniziale contratto a termine, finalizzato alla stabilizzazione in azienda.
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente stimolante.
- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.
- Un atmosfera di lavoro inclusivo e collaborativo.
Località: Firenze, Italia
RAL: 23- 24 k (livello 4 CCNL Turismo Pubblici Esercizi)
Per candidarsi, si prega di compilare il modulo dedicato sulla nostra pagina carriera.
NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo

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