Tecnico Campionatore – Settore Alimentare e HACCP

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Profilo
Adecco, Filiale di Foggia, ricerca per azienda operante nel settore dei servizi analitici e della sicurezza alimentare un/una Tecnico Campionatore Settore Alimentare e HACCP , da inserire nel team tecnico dedicato alle attività di campionamento, controllo igienico-sanitario e assistenza presso le aziende clienti.
La risorsa svolgerà prevalentemente attività operative sul campo, occupandosi del prelievo di campioni alimentari e ambientali, delle verifiche igienico-sanitarie e della corretta gestione della documentazione tecnica connessa alle attività eseguite.
Principali attività
esecuzione di campionamenti di alimenti, materie prime, prodotti finiti, acque e superfici;
supporto alle attività di autocontrollo HACCP presso le aziende clienti;
collaborazione nella pianificazione dei campionamenti e dei controlli periodici;
supporto ad audit, ispezioni e attività tecniche collegate ai sistemi qualità alimentari.

Skill e Professionalità
Requisiti
- esperienza di almeno 3 anni nel settore agroalimentare, nei laboratori di analisi,



nelle aziende alimentari o nelle società di consulenza HACCP;
- esperienza pratica nelle attività di campionamento alimentare, ambientale o microbiologico;
- conoscenza delle principali procedure di prelievo, conservazione e trasporto dei campioni;
- conoscenza della normativa in materia di igiene e sicurezza alimentare;
- autonomia organizzativa e precisione operativa;
- capacità di relazionarsi con clienti, responsabili qualità e personale di produzione;
- disponibilità a effettuare frequenti trasferte presso le aziende clienti;
- patente di guida B.

Requisiti preferenziali
Costituiscono titolo preferenziale:
esperienza in campionamenti microbiologici su alimenti, acque e superfici;
esperienza presso laboratori di analisi accreditati;
conoscenza della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025;
laurea o diploma in ambito biologico, chimico, agroalimentare, agrario o tecnico-scientifico.
Inquadramento:
contratto tempo pieno;
CCNL Commercio, Terziar

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