RESPONSABILE CUOCO

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FILIALE: CATANIA

Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:

RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un atmosfera contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.

La figura si occuperà di:
· coordinamento operativo del team e organizzazione dei turni
· gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
· pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
· supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
· collaborazione con la direzione per l ottimizzazione dei processi e dei costi

Requisiti




· esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti hospitality
· autonomia nella gestione della cucina e del servizio
Soft skills
· spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
· creatività e attenzione ai dettagli
· orientamento alla qualità e problem solving

Cosa offriamo
· inserimento diretto in azienda
· orario: 40 ore settimanali
· CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
· RAL: la retribuzione iniziale prevista è pari a 34.000, definita in base all inquadramento contrattuale alle mansioni previste e alle caratteristiche della posizione
· inquadramento: 2°/3° livello
· benefit: mensa aziendale
· sede di lavoro: Venezia

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo ne

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