Cuoco capopartita - cascina resta (id-108266)

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ResponsibilitiesGestire in autonomia una partita di cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria o altre specialità).Preparare e cucinare i piatti secondo le ricette e gli standard della anizzare la mise en place e pianificare il lavoro della propria ordinare e supportare commis di cucina e aiuto cuochi assegnati alla ntrollare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime.Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).Monitorare le scorte e segnalare il fabbisogno di ingredienti e materiali.Garantire il rispetto dei tempi di preparazione durante il servizio.Curare la presentazione dei piatti prima dell'llaborare con lo chef e il sous-chef per assicurare un servizio efficiente e mantenere gli standard qualitativi della cucina.Profile Esperienza nella mansione, patente B, ntract type T. DET 6 mesi finalizzato all'inserimento, Tempo pieno 39 h.Working hours and CCNLLun-Mar: RiposoMer-Gio: 10.30 -15.00Ven: 10.30-15.30 / 18.30-23.00Sab-Dom: 9.30-15.30/18.00-23.00 - contratto agricolo florovivaistaSalary R. A. L € 28.000/ €32.000Location Agriturismo Cascina Resta, VITTUONE.Equal opportunity statement L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006 , 215/2003 e 216/2003).

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