Maitre-Sommelier (m/f/d)

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Ti piacerebbe far parte di un'azienda innovativa ed in costante crescita, che gestisce più di 30 hotel e residence in Europa? Vorresti sentirti protagonista e dare il tuo contributo nel creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti? Falkensteiner Hotels & Residences accoglie tutti i nuovi assunti in un team agile e aperto che valorizza sia l'innovazione che la tradizione. Non vediamo l'ora di conoscerti e di darti presto il benvenuto nel nostro team Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo in qualità di:

Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.

Maitre-Sommelier (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:

Assistenza al F&B; Manager e al Restaurant Manager e sostituzione durante la loro assenza

Responsabilità dell'accoglienza e della sistemazione degli ospiti

Consulenza agli ospiti nella scelta delle pietanze o delle bevande

Ottimizzazione del fatturato del ristorante mediante vendita di prodotti supplementari

Rispetto della normativa HACCP nell'area del ristorante e del bar

Redazione della lista dei vini





Collaborazione con altri dipartimenti nella gestione degli ospiti e degli eventi

DA TE CI ASPETTIAMO:

Esperienza lavorativa di almeno 3 anni in una posizione simile

Formazione professionale completata nel settore alberghiero/della ristorazione

Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce titolo preferenziale

Esperienza nella guida e motivazione dei collaboratori

Ottime conoscenze vinicole (a livello nazionale e internazionale)

Eccellenti competenze organizzative

Passione per l'accoglienza e servizio perfetto

Eccellente comunicazione, atteggiamento convincente e persuasivo

Atteggiamento positivo, approccio pragmatico e forte dedizione

Capacità di lavorare in team

NOI TI OFFRIAMO:

Onboarding all-inclusive per un buon inizio di lavoro

Pasti sani ed equilibrati per il personale nel nostro ristorante per i dipendenti

Pianificazione e su

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