Responsabile Cucina In Costa Azzurra

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Responsabile Cucina In Costa Azzurra Luogo di lavoro: RomaDescrizioneVuoi guidare la brigata di un ristorante italiano nel cuore della Costa Azzurra?Tre Ombre è un bistrot informale che propone cucina italiana preparata con ingredienti a km0 e di primissima scelta.Cerchiamo un/una Responsabile di Cucina con esperienza consolidata, capace di gestire il team e garantire standard di qualità elevati. Ti offriamo un contratto a tempo determinato con una retribuzione competitiva tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili e alloggio singolo incluso. Se hai una solida padronanza della cucina italiana e cerchi un'esperienza competente in un contesto internazionale, questa è l'opportunità per te.Cosa Farai:Gestirai e coordinerai la brigata di cucina, assicurando efficienza e qualitàComporrai i menù valorizzando ingredienti freschi e localiSupervisionerai il personale e formerai lo staff sulle tecniche e gli standard del localeGestirai ordini e forniture della cucina,



ottimizzando costi e qualitàProgrammerai i turni del team garantendo una copertura ottimale del servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 3 anni di esperienza come responsabile di cucina o in ruoli similiPossiedi una buona padronanza della cucina italiana e delle sue tecnicheSai gestire una brigata, formare il personale e coordinare il lavoro in cucinaSei capace di comporre menù, gestire ordini e organizzare turniIl contratto è stagionale, con inizio previsto ad agosto a metà novembre. Un'opportunità unica per vivere e lavorare in Costa Azzurra, mettendo in campo le tue competenze in un ambiente stimolante e internazionale.ContrattoOffriamo un contratto a tempo determinato con impegno tempo pieno di 40 ore settimanali, su turni spezzati. In stagione estiva si lavorerà sei giorni a settimana, mentre da metà settembre si passerà a 5 giorni lavorativi.La retribuzione prevista è compresa tra 2.500 e 3.000 EUR netti mensili.Inoltre, avrai a disposizione un alloggio singolo incluso, per garantirti massima comodità durante il tuo peri

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