Responsabile di Sala

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Sass Dlacia S.p.A.

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è una realtà in forte crescita nel settore dell’ospitalità, con strutture inserite in contesti unici e una forte attenzione alla qualità del servizio, all’accoglienza e all’esperienza dell’ospite.

Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un/una

Responsabile di Sala

da inserire all’interno delle nostre strutture, con il compito di coordinare il servizio di sala, guidare il team operativo e garantire elevati standard di qualità, organizzazione e soddisfazione del cliente.

Principali attività
La risorsa si occuperà di:

coordinare il personale di sala e organizzare il servizio quotidiano;

supervisionare mise en place, accoglienza, servizio e riordino degli spazi;

garantire un servizio attento, fluido e coerente con gli standard aziendali;

accogliere gli ospiti e gestire con professionalità richieste, esigenze particolari ed eventuali criticità;

collaborare con cucina, bar,



reception e direzione per assicurare efficienza operativa e qualità del servizio;

monitorare l’andamento del servizio e intervenire tempestivamente in caso di necessità;

supportare la formazione, l’affiancamento e la crescita del personale di sala;

verificare ordine, pulizia, organizzazione e corretta gestione delle attrezzature e degli spazi;

contribuire al mantenimento di un clima di lavoro positivo, cooperativo e orientato al risultato.

Profilo ricercato
Cerchiamo una persona autorevole, dinamica, organizzata e orientata al cliente, capace di guidare il team con equilibrio, energia e attenzione al dettaglio.

esperienza nel ruolo o in posizioni analoghe nel settore ristorazione o hospitality;

capacità di coordinare un team operativo e gestire il servizio in autonomia;

ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving;

forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio;

precisione, affidabilità e spirito di

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