Addetto/a Pescheria

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Profilo Per importante supermercato appartenente alla Grande Distribuzione Organizzata, situato nelle zona di San Polo d'Enza, si ricerca un/una Addetto/a Pescheria

Qualifiche, competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
- categoria professionale Commesso/a.

La risorsa sara inserita all'interno del banco pescheria e si occupera delle attivita legate alla preparazione, esposizione e vendita dei prodotti ittici freschi e confezionati.

Responsabilita Gestire il banco pescheria garantendo corretta esposizione, rotazione e conservazione dei prodotti ittici secondo le procedure aziendali previste.

Effettuare operazioni di pulizia, eviscerazione, sfilettatura e preparazione del pesce nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti in ambito alimentare.

Assistere la clientela fornendo informazioni sui prodotti, consigli di acquisto e modalita di conservazione, mantenendo sempre un comportamento professionale.

Curare l'ordine e la pulizia del reparto pescheria, delle attrezzature e degli ambienti di lavoro,



seguendo le istruzioni del responsabile di punto vendita.

Collaborare con il resto del personale del supermercato per il rifornimento del banco, il controllo delle scorte e la gestione delle consegne giornaliere dei fornitori.

Skill e Professionalita Capacita di utilizzo degli strumenti da banco pescheria, come coltelli professionali e bilance, nel rispetto delle procedure di sicurezza previste.

Conoscenza di base delle principali specie ittiche e dei relativi metodi di trattamento, pulizia e preparazione per la vendita al dettaglio organizzata.

Attenzione al dettaglio e capacita di mantenere elevati standard igienici, con particolare riguardo alla manipolazione degli alimenti freschi e deperibili.

Buone doti relazionali e comunicative, utili nella gestione del contatto diretto con la clientela e con il personale interno del supermercato.

Agevolazioni Inquadramento: CNNL commercio con l

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