Tecnologo Alimentare – Regulatory

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La risorsa entrerà a far parte di un team tecnico, con un inserimento iniziale nel reparto Qualità Export.

Scopra di più su questo ruolo leggendo le informazioni qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Il ruolo ha l’obiettivo di supportare i colleghi garantendo il rispetto degli standard qualitativi aziendali e dei clienti, contribuendo al lancio di nuovi prodotti e al mantenimento della due diligence.
Responsabilità principali
- Elaborazione e gestione dei capitolati tecnici e delle specifiche e della documentazione tecnica a supporto.
- Utilizzo dei portali (Atlante e clienti) specifiche tecniche, reclami, schede tecniche.
- Rispetto dei KPI aziendali quali: aggiornamento e completamento specifiche prodotto, processi di approvazione di prodotti e produttori, audit, chiusure delle non conformità.
- Partecipazione ai processi di approvazione prodotto: verifica della conformità del prodotto rispetto alle aspettative qualitative richieste dal mercato e dell’idoneità dello stesso secondo i parametri di sicurezza e autenticità.




- Partecipazione allo sviluppo e revisione delle etichette.
- Gestione dei reclami e delle non conformità.
- Supporto al processo di approvazione dell’artwork: fornire le informazioni necessarie per lo sviluppo dell’artwork relativamente a lista ingredienti, valori nutrizionali ecc; controllo di conformità della grafica rispetto ai criteri di legalità.
- Supporto ad audit dei produttori e visite ai clienti.
- Laurea o qualifica in tecnologia alimentare (o discipline affini).
- Conoscenza di base degli standard BRC Food e IFS Food; conoscenza approfondita di HACCP e sicurezza alimentare.
- Familiarità con la legislazione alimentare italiana, europea e UK.
- Conoscenza dei processi produttivi alimentari, della funzionalità degli ingredienti e delle dinamiche di formulazione.
- Preferibile esperienza con portali clienti GDO italiani ed esteri.
- Conoscenza della gestione delle marche private e delle dinamich

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