Dietista - Quality Assurance Auditor

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Pedevilla S.p.A. - Società Vantaggi è un'azienda familiare italiana leader nella Ristorazione Collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l’innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Si assicuri di leggere l'intera descrizione riportata di seguito e di candidarsi immediatamente se è sicuro/a di soddisfare tutti i requisiti.
Overview sulla posizione
Siamo alla ricerca di un/una Dietista Quality Assurance Auditor da inserire a Milano per la gestione degli impianti dell’Area Lombardia.

Principali responsabilità
Riportando direttamente al/alla Responsabile, la persona si occuperà di:

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- Assicurare la corretta osservazione delle procedure del sistema HACCP, nonché di tutti i flussi riguardanti il piano di autocontrollo aziendale;
- Gestire le non conformità relative alle procedure dettate dal manuale di autocontrollo HACCP e non eseguite correttamente effettuando formazione on the job a tutto lo staff operativo;




- Gestire le non conformità e le eventuali allerte sanitarie relative alle derrate che non rispettino i parametri organolettici e legislativi in materia alimentare, attraverso controlli visivi, di prodotto ed etichettatura;
- Verificare il rispetto del D. Lgs 81/08 e s.m.i., nella fattispecie per la parte relativa al documento di valutazione dei rischi, della sorveglianza sanitaria, dei corsi di formazione ed informazione, dei corsi dei preposti, degli addetti alle emergenze, e degli addetti al pronto soccorso in coordinamento con l’RSPP;
- Effettuare Audit interni di verifica presso gli impianti assegnati riportando direttamente all’Area Manager.

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- Laurea in Dietistica o equivalente.
- Abilitazione alla professione di dietista o biologa/o nutrizionista.
- Esperienza pregressa in ruoli similari presso aziende appartenenti al settore;
- Orientamento al cliente;
- Orientamento al risultato.
- Contratto di apprendistato professionalizzante - inserimento al 4 livello - C.C.N.L. Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva

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