Direttori/trici di Ristorante e Responsabili di sala
Pubblicato il 12-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Bologna
Direttori/trici di Ristorante e Responsabili di sala - zona Bologna
Unisciti al team di Cigierre: cerchiamo Direttori/trici di Ristorante - Restaurant Manager e Assistant Restaurant Manager/Responsabili di sala per i nostri locali Old Wild West, Pizzikotto e Wiener Haus della zona di Bologna
Direttore/trice di Ristorante - Restaurant Manager
- Coordina e svolge all'occorrenza tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
- Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
- Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
- Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Responsabile di sala - Assistant Restaurant Manager
- Supporta il/la Restaurant Manager nella gestione operativa del locale;
- Coordina la sala,
affianchi i colleghi nei momenti chiave e contribuisci al raggiungimento degli obiettivi;
- Garantisce al cliente la miglior esperienza possibile, accogliendolo e facendolo sentire a casa;
Cosa ti offriamo
- Contratto a tempo determinato o indeterminato + bonus legati al raggiungimento dei KPI;
- Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
- Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
- Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Cerchiamo
- Esperienza pregressa nella mansione;
- Passione per la ristorazione, leadership, spirito di squadra e orientamento al cliente;
- Capacità organizzative, comunicative e voglia di mettersi in gioco;
?Zona di lavoro: Bologna e provincia
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari occasione.