Vice Direttore/trice Wiener Haus

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Sede: Wiener Haus Brescia

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Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.
Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato
Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale
Tipologia oraria: Full-time
Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante
Entra nel team Wiener HausWiener Haus è un format del Gruppo Cigierre, ispirato alla tradizione delle birrerie europee.
Offriamo un’esperienza conviviale e informale, con attenzione alla qualità del servizio, al cliente e al lavoro di squadra.
Se cerchi un atmosfera dinamico dove metterti in gioco, Wiener Haus è il posto giusto per te.
Di cosa ti occuperai?




- Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro.
- Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante.
- Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali.
- Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa.
- Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente.
- Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita.
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?
- Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini.
- Spirito di squadra: attitudine a lavorare insieme a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone.
- Capacità gestionali: compete

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