Restaurant Manager

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RESTAURANT MANAGER
In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Robusto, promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te
Chi siamo?
Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L’Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all’epoca del Grand Tour, l’hotel è un elegante incontro tra l’architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L’interno,



frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all’avanguardia, offrendo risultati sorprendenti.
Di cosa ti occuperai?
In quanto Restaurant Manager sarai il responsabile della supervisione dell'efficienza operativa e della redditività del Ristorante e ti occuperai di:
- Garantire la felicità e la soddisfazione degli Ospiti. Assicurarsi che le politiche e le procedure siano conformi ai nostri standard di servizio;
- Creare esperienze autentiche e uniche per i nostri Ospiti;
- Gestire il team per ottenere la soddisfazione degli Ospiti e raggiungere prestazioni di alto livello;
- Raggiungere gli obiettivi di sviluppo del personale attraverso il reclutamento, la formazione, il coaching, la consulenza e la supervisione dei dipendenti;
- Raggiungere gli obiettivi finanziari del ristorante e degli standard di servizio;
- Controllare e gestire il

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