Cameriere/a di sala

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Tombolo Talasso Resort, struttura 5 stelle, aperta tutto l'anno, a Marina di Castagneto Carducci (LI), è alla ricerca di un/una Cameriere/a di Sala a partire dal mese di settembre con prospettiva di continuità in hotel o tramite le altre strutture del gruppo.

Responsabilità:

Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità, accompagnandoli nella scelta delle proposte del menu e dei migliori abbinamenti.

Gestire il proprio rango in completa autonomia, garantendo un servizio impeccabile, attento e personalizzato.

Curare la mise en place e assicurare ordine, pulizia e organizzazione durante tutte le fasi del servizio.

Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, rispondendo con tempestività a richieste ed esigenze specifiche.

Collaborare con il Maître e la brigata di cucina per garantire fluidità operativa, qualità del servizio e rispetto delle tempistiche.

Gestire comande e operazioni di sala tramite palmari e sistemi gestionali.

Requisiti:





Esperienza consolidata in hotel 4/5 stelle e/o ristoranti di medio-alto livello.

Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e forte cura del dettaglio.

Eccellenti doti relazionali, orientamento all'ospite e attitudine alla vendita.

Conoscenza di piatti, bevande e vini, con capacità di proporre abbinamenti mirati.

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie.

Buona conoscenza della lingua inglese.

Familiarità con gestionali alberghieri e dispositivi per la presa delle comande.

Si offre:

Contratto CCNL Turismo full-time a tempo determinato (6 giorni su 7).

Vitto e alloggio.

Inserimento in un contesto vivace, esclusivo e orientato all'eccellenza.

Concrete opportunità di crescita e continuità lavorativa all'interno delle strutture del Cosmopolitan Hotels Group.

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