Restaurant manager

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Descrizione azienda

Openjobmetis Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello un/una Restaurant Manager

Sede: Catania centro

Posizione

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa del ristorante e del coordinamento delle attività di sala, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza eccellente per la clientela. Nello specifico si occuperà di:
- Coordinare e supervisionare il personale di sala, organizzando turnazioni e attività operative.
- Garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard aziendali.
- Gestire il rapporto con gli ospiti, assicurando un elevato livello di customer satisfaction.
- Monitorare i risultati economici del reparto, gestendo budget, costi e approvvigionamenti.
- Collaborare con la direzione nella pianificazione e nello sviluppo delle attività del ristorante.
- Curare gli aspetti organizzativi e amministrativi legati alla gestione della struttura.

Requisiti




- Esperienza consolidata di almeno 10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe, preferibilmente presso ristoranti e/o strutture alberghiere di livello.
- Buona conoscenza dei principali software gestionali. Costituisce titolo preferenziale la conoscenza del gestionale WyCash.
- Ottima conoscenza della lingua inglese.
- La conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus.
- Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale.
- Spiccate capacità organizzative, gestionali e di leadership.
- Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti.
- Forte orientamento al cliente e problem solving.

Altre informazioni

Contratto iniziale in somministrazione con durata da definire, finalizzato a successivo inserimento con contratto a tempo determinato di 6 mesi e concreta prospettiva di stabilizzazione.

Livello Quadro B – CCNL Turismo Federalberghi.

Orario full-time 40 ore settimana

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