SPECIALISTA CONTROLLO QUALITA'

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Il Gruppo Veronesi è la prima Azienda italiana con filiera completa e integrata che parte dalla produzione dei mangimi sino alla trasformazione e distribuzione delle carni, delle uova e dei salumi della tradizione gastronomica italiana. AIA, Negroni e Veronesi, sono i tre marchi di riferimento presenti sul mercato. Nel ruolo di SPECIALISTA CONTROLLO QUALITA’ sarai parte fondamentale del team Controllo Qualità del sito di Vazzola (TV), con l’obiettivo di garantire la Sicurezza Alimentare e il rispetto degli Standard qualitativi di prodotto, guidato dal Responsabile CQ e in accordo con gli obiettivi forniti dalla direzione AQ.

Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.
DI COSA TI OCCUPERAI:

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- Raccogliere, strutturare e interpretare i dati e le informazioni relative alla qualità dei processi secondo il piano di verifiche del sito
- Facilitare l’applicazione operativa del Piano di Autocontrollo con i responsabili dei processi (Produzione) e le altre funzioni interessate (Manutenzione,



Sicurezza-Atmosfera, R&S;, Logistica) tramite la stesura, la condivisione e l’applicazione di procedure e istruzioni operative, di cui ne monitora l’attuazione
- Partecipare alle attività necessarie alla validazione di processi e piani di autocontrollo
- Attuare i programmi di verifica relativi al piano HACCP, dei PRP e dei prodotti finiti, comprese le prove di shelf life
- Partecipare alla preparazione di report sui KPI di sito, ricorrendo ai 7 strumenti della qualità per l’analisi dei dati e contribuendo all’identificazione di aree di attenzione e relative strategie di miglioramento
- Collaborare attivamente nella gestione di Non Conformità e Reclami
- Supervisare l’attività degli Addetti CQ e contribuire alla loro formazione e addestramento, in coerenza con le indicazioni del Responsabile CQ e di AQ
- Supervisionare la corretta raccolta di evidenze documentali relative alle attività condotte dal

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