Addetto/a alla Cantina

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Questa posizione è in Adecco Italia

Il processo di selezione sarà interamente gestito Adecco Italia.

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Profilo Hai già avuto esperienza come Cantiniere? Siamo alla ricerca di Cantinieri per Azienda cliente di Mantova operante nel settore alimentare. Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo di cantiniere o in ruoli affini
- Capacità di lavorare in team e di gestire le attività quotidiane della cantina
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie, del processo di fermentazione e delle tecniche di aceto-fabbricazione
- Tracciatura dei travasi e dei volumi delle batterie

Responsabilità
- Gestione delle operazioni di produzione e imbottigliamento del vino
- Gestione della batteria e invecchiamento
- Monitoraggio e controllo dell’acetaia (livello di acidità, temperatura, “madre” dell’aceto)
- Lavorazione del mosto (gestione della cottura)
- Garantire l’igiene meticolosa dei locali di invecchiamento e di attrezzature

Skill e Professionalità
- Capacità di utilizzo di attrezzature e macchinari per la produzione vinicola




- Conoscenza delle tecniche di degustazione e valutazione del vino

Previsto inserimento con contratto di somministrazione iniziale, scopo assunzione diretta in azienda. Specifiche contrattuali: Contratto : CCNL Alimentari artigiani, 13 mensilità. Livello : 6° livello (retribuzione di 1.587,14 euro lordi/mese) o 5° livello (retribuzione di 1.697,90 euro lordi/mese) Categoria legale : Operaio Orario di lavoro : full time, distribuito su turnazioni, dal lunedì al venerdì Luogo di lavoro : Curtatone I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot

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