AIUTO CUOCO

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Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Roma #HOBE, ricerca per prestigiosa realtà ristorativa situata a Roma, zona Ponte Milvio / Flaminio:
AIUTO CUOCO /A - RISTORANTE ROMA, ZONA PONTE MILVIO / FLAMINIO

La risorsa selezionata entrerà a far parte della brigata di cucina di un rinomato ristorante situato nel cuore di Roma, in zona Ponte Milvio / Flaminio, affiancando i professionisti del team nella preparazione delle portate e nell'organizzazione delle attività quotidiane di cucina.
In un ambiente giovane, dinamico e orientato alla qualità, la figura si occuperà di:
- Supportare i cuochi nella preparazione delle materie prime e delle linee di lavoro;
- Eseguire attività di lavaggio, pulizia, taglio e porzionamento degli ingredienti;
- Collaborare alla realizzazione delle preparazioni secondo gli standard qualitativi del ristorante;
- Curare l'ordine e la pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature;
- Garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;




- Supportare il team durante i servizi di pranzo e cena contribuendo al corretto svolgimento delle attività di cucina.

La risorsa avrà l'possibilità di apprendere tecniche di cucina professionale e di crescere all'interno di una realtà che valorizza la tradizione gastronomica italiana, con particolare attenzione alla cucina napoletana e alla qualità delle materie prime.

Si richiedono:
- Forte passione per il mondo della ristorazione e della cucina;
- Interesse ad apprendere tecniche di preparazione e lavorazione degli alimenti;
- Capacità di lavorare in team in contesti dinamici e ad elevata affluenza;
- Disponibilità a lavorare su turni, festivi e weekend;
- Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità;
- Attenzione agli standard di igiene e sicurezza alimentare.

Costituiscono titolo preferenziale:
- Esperienza, anche minima, come aiuto cuoco, commis di cucina, addetto preparazioni gastronomiche o ruoli analoghi;
- Possesso di attestato HACCP in corso

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